Patricia Aguirre

Argentina

Doctora en Ciencias Antropológicas (UBA). Especialista en Alimentación. Es docente e investigadora del Instituto de Salud Colectiva de la Universidad Nacional de Lanús. Docente de los posgrados de la Universidad Nacional de San Martín, Universidad Nacional de Rosario, Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales y Universidad Favaloro. Asistió como profesora invitada a las universidades de Chile, Río de Janeiro, Alicante y Bordeau. Asesoró como profesional en el área de Nutrición del Ministerio de Salud de la Nación y fue consultora de FAO, UNICEF y OPS-OMS. Integra la Comisión Internacional de Antropología Alimentaria (ICAF). Ha publicado libros y artículos de su especialidad.

Libros del autor

Alimentación familiar saludable


Miriam Kaufman y Claudia Serafini
$ 690,00