Capítulo 1. Ley para la Implementación de la Educación Ambiental Integral (EAI): los desafíos de su abordaje en el contexto actual
Acerca de la perspectiva de los derechos
Acerca de la interculturalidad
Acerca del desarrollo sustentable

Capítulo 2. Los sentidos de la educación ambiental integral en y desde la educación inicial
Hacia la formación de ciudadanías críticas, participativas y democráticas
- La ética de la sustentabilidad
- La economía circular
- El consumo responsable
- La alimentación saludable
- La promoción de actitudes de cuidado
- La promoción del respeto y la valoración de las diversidades culturales

Capítulo 3. ¿Cómo abordar la educación ambiental integral en la educación inicial? Principios para pensar su enseñanza
Principios para planificar la educación ambiental integral en el Nivel Inicial
- Pensando las propuestas desde el paradigma de la complejidad
- Territorializando-contextualizando las propuestas de enseñanza desde un enfoque comunitario
- Analizando contextos, realizando recortes del ambiente y planteando preguntas que problematicen su enseñanza
- Partiendo del planteo de situaciones problemáticas, problemas, interrogantes
- Dando lugar a múltiples experiencias en los procesos de enseñanza y aprendizaje
- Promoviendo la alfabetización ambiental, la afectividad ambiental y la formación de ciudadanía
- Otorgándole centralidad al juego

Capítulo 4. Diseñar la enseñanza en torno a la educación ambiental integral: del proyecto institucional a los recorridos didácticos
Promoción de la EAI desde el plano institucional
Promoción de la EAI desde el plano específico
¿Cómo enseñarlo?
- La y el docente como creadores de oportunidades
Posible recorrido didáctico
- Acerca de la contextualización-territorialización de la propuesta
- Propósitos generales
- Problematización del recorte a partir de la formulación de interrogantes que dan cuenta de la multidimensionalidad
- Hacia la articulación de los diferentes campos de experiencias desde el paradigma de la complejidad
- Núcleos de Aprendizaje del Campo
- Diseño de posibles actividades
- Actividades iniciales
- Actividades de desarrollo
- Búsqueda de información
- Reflexión, organización y sistematización de la información
- Actividades finales de cierre y comunicación
Acerca de la evaluación de los aprendizajes y de la enseñanza
- Las estrategias de enseñanza (metodológicas) planificadas por las y los docentes
- Los aprendizajes construidos por las niñas y los niños a lo largo de las propuestas de enseñanza
Una invitación para enriquecer el recorrido didáctico en relación con los lenguajes estéticos-expresivos: arte y artesanías hermanadas en la educación integral de las infancias

Capítulo 5. Experiencias pedagógicas de educación ambiental integral en la educación inicial: estableciendo diálogos con las perspectivas teóricas de la ley
Proyecto institucional: Encontrando nuestros orígenes: hacia una interculturalidad barrial. Belén Floria, junto a María Laura Magistrali, Maia Murgic, Marcela Negrón y Laura S. Pereyra. Jardín de Infantes Arco Iris de la localidad de San Carlos de Bariloche (Río Negro)
- Territorializando la propuesta, buscando sentidos
- Recorrido didáctico

Proyecto institucional: Leer el entorno natural con los lenguajes del arte. Verónica Schlieper. Jardín de Infantes de la Escuela Primaria N.o 129 de Colonia Suiza, San Carlos de Bariloche (Río Negro)
- Contextualización de la propuesta
Creando obras artísticas con elementos de la naturaleza
- Recorrido didáctico

Capítulo 6. Pensar la EAI en clave federal: un viaje por diferentes perspectivas y diseños curriculares para la educación inicial de nuestro país
Desarrollo
En busca del tesoro perdido: un proyecto para recuperar la plaza del barrio. Mariana I. Juárez. Jardín Municipal N° 15 María Isabel Rodríguez de Páez, Santiago del Estero
- Acerca de las plazas
- El proyecto
- Discusiones y conclusiones
Tostado, un bosque: un proyecto ambiental desde el Nivel Inicial. Silvana Fedeli. Jardín de Infantes N.° 341, de Tostado, Santa Fe
- El contexto
- Origen del proyecto
- Desarrollo
- Un ambiente saludable para todos
Pensar la educación ambiental integral desde el Nivel Inicial. María Clara Terracciano. Jardín de Infantes Comunitario N.° 31 Duendecitos, de Isidro Casanova, Buenos Aires y Jardín N.° 924 de Esteban Echeverría, Buenos Aires
- Comenzamos a recorrer el camino
- Pensar y repensar
- El escenario cercano y el otro
- Buscando el cambio
- ¿Por dónde empezar a organizar?
- Previsiones y recorridos
- Construimos entre todos un espacio para las mariposas. Jesica Carrizo
- Las mariposas de nuestro jardín. Cintia Ros
- Algunas orientaciones didácticas